31.10.2017

Лавка сладостей Тиджея

Добро пожаловать в мою лавку сладостей, где вы можете познакомиться с десертами на любой вкус. Уже наступил Хэллоуин, и вы понимаете, чем я вас буду угощать? Расскажу о самых традиционных угощениях в этот страшный день. Конечно, угощаться можно любой сладостью!

Карамельные яблоки (Caramel apple)

Это настоящие яблоки, искупанные в карамели. Старинное лакомство Востока, на самом деле. Тогда этот способ применялся для долгого хранения фруктов. Сейчас это кисло-сладкое лакомство, но не только на Хэллоуин. Почему же ужасный праздник взял себе эти сладости в символы? Именно в это время в самом разгаре сезон сбора яблок. Делать такое лакомство довольно просто: необходимы свежие яблоки, палочки, горячая карамель, а потом соединяем их вместе, и все. Это простой вариант, посложнее, когда такое яблоко дополнительно окунают в разные начинки. В тертый шоколад, кокосовую стружку, орехи и другие дополнения.

Хлеб бармбрэк (Barmbrack)

Это сладкий хлеб, но успокойтесь, сластены - он не настолько сладкий, чтобы заменить десерт. При его приготовлении в тесто добавляют не только изюм и виноград, но и различные предметы. Предметы специально для Хэллоуина - это гадание, каждый гость должен съесть кусочек и получить свое предсказание. Например, если девушка найдет внутри кольцо, то обязательно в этом году получит предложение замужества. Хлеб не менее вкусен на завтрак, если слегка поджарить и намазать маслом. Его едят на праздник в Ирландии.

Сахарная кукуруза (Candy corn)

Сразу разочарую вас: это не какая-нибудь кукуруза в карамели, окрашенная в разные цвета. Это печенье. Делается из трех пластов сладкого текста, два из которых предварительно окрашены в желтый и оранжевый цвет, третий лист обычный. Затем разрезают на продолговатые кусочки, затем - на треугольнички и запекают. С виду напоминает это все кукурузу или карамельки, но не ошибитесь. Попробуйте на вкус и все поймете.

Изначально сладость называлась куриной едой, потому что выглядит как зерна, а порции невелики, и продавалась она в сельской местности. Сейчас же эти мини-угощения можно встретить на различных американских праздниках, отличие лишь в цвете.

Сахарные тыквочки (Candy pumpkins)

Это сестры сахарной кукурузы. Как же без печенья в образе тыквы? Стоит отметить, что это традиционные сладости лишь Северной Америки.

Святые печеньки (Soul cake)

Это печенье традиционно в Европе - есть такой обряд, когда их раздают детям и беднякам, чтобы те помолились об ушедших. Святыми их делает то, что на печенье выкладывают крест из разных ингредиентов: или изюма, или шоколада, или поливают другим кремом. Такие печенья маленькой формы, делают их из песочного теста с добавлением корицы или имбиря. В современном мире эта традиция не так распространена, сменилась она вымогательством сладостей, но нередко можно встретить, особенно у взрослого населения.

Карамельные угольки (Bonfire toffee)

Традиционное английское угощение. В его состав входит черная патока, которая придает этим леденцам черный цвет и горьковатый вкус. Эту сладость жевать нельзя, можно сломать зубы. Карамельные угольки придуманы во время ночи костров, она приходится на 5 ноября после Хэллоуина. Раньше жгли костры, было много вокруг угольков, сейчас же это время еще называют ночью фейерверков. Должно быть красиво.

Вот и все традиционные угощения, что продают и делают на Хэллоуин в Северной Америке и в Европе. На самом деле, сладости куда разнообразней, люди стараются выделиться и украшают столы, кексы и торты очень необычно и разнообразно. Существуют угощения и декоративные элементы в виде пауков, летучих мышей, привидений, страшных тыкв, зомби и других монстров. Такие сладости, возможно, и вкусные, но есть немного страшно.

Спасибо за посещение лавки сладостей Тиджея :)

T.J. Lorenz
Рубрика: Праздники
Написана: 31.10.2017



Комментарии:

Написать комментарий:
Чтобы написать комментарий, нужно войти в АХ
Главный редактор: Эва Яничек (сова: istomra@mail.ru)
Требуются журналисты! Обращайтесь сюда.
Alice-Хогвартс alicehogwarts.com